2017/11/16 初のライ麦入り。米粉よりライ麦の方が捏ねやすかった！ うまくできた☆ 2017/11/24 ライ麦ベーグルにしてみました。 ベーグルのもちもち食感はやはりいいですね 2017/11/26 生地にライ麦とおからパウダーを入れてみました。 でもおからパウダー、…

2017/10/3 スティック状だけどフライパンで焼いたベーグル アルミを敷いたら早く焼けたけど接地面しか焼けなかった 2017/10/6 ゴマを入れて、ダブルソフトみたいな成形で焼きました これも米粉入り。 2017/10/19 クルミ入りのパン作ってみました。 おにぎり…