こんにちは。 天ぷら粉がまだ残っているので使うことにしました。 chippocket.hatenablog.com 今回はパンを作ってみよう！ そういえば、ベーグルって作れる？ 焼く前にケトリングをしても大丈夫？ やってみよう♪ ということで今回は、天ぷら粉でベーグルを作…

2016/12/26 前回の反省を活かし、またおかゆパン。 強力粉を増やして生地はまとまった（らしい） 今回は少しごま油も加えました。 ただ強力粉なので、ねばりが強かった！ 夕食作りと同時進行でやっていたので、成形がテキトー 出来は外パリはしてごま油の香…

2016/11/15 家にあった賞味期限切れのレトルトの十六穀粥を入れて作ってみました。 多分強力粉が少なかったのでしょう、生地がべっとべと💦 で、さっさと焼きたくて魚焼きグリルへｉｎ。 元々このお粥もおいしくなかったので、食べられるけど味はいまいちでした😔

2016/10/25 栗をもらっていたので、秋っぽく入れてみました🌰 しかも甘みはこの栗のみ！！ このパンは重曹を使い、中力粉＋強力粉で作ったのでふわふわパンにはまだまだ・・・ でも食感は外サク中ふわもちにはなったかな。

2016/9/11 この日初めて家でパンを作ってみました。 だんご粉、薄力粉、ベーキングパウダー、と家にあるもので が・・・全然ふくらまず生焼けっぽい 何度か加熱するうちに水分が抜けてかちんこちんに・・・ 化石パンとなりとても食べられるものではなくなり…