2017年11月のパン～ライ麦デビュー～

2017/11/16

初のライ麦入り。米粉よりライ麦の方が捏ねやすかった！

うまくできた☆

2017/11/24

ライ麦ベーグルにしてみました。

ベーグルのもちもち食感はやはりいいですね😋

2017/11/26

生地にライ麦とおからパウダーを入れてみました。

でもおからパウダー、水がたくさんいるし生おからがすごい量に😓

多く入れてしまい、ぼそぼそ生地💧

しかも中に柿を入れて、名付けて「柿入りライ麦おからパン」（笑）

生の具入り＆ライ麦だから、もう少し長めか温度高めに焼いたほうが良かったかな🙁