1月は正月料理食べたり、旅行に行ったりしたのでこの2つ。
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えのきパン
料理教室で作った豆パンをアレンジして、中にえのきだけを入れてみました。
＜パンメモ＞
- 強力粉153ｇ、ライ麦粉30ｇ、片栗粉17ｇ
- シーザーサラダドレッシング 1パック（20ｍｌ）
- ドライイースト 1パック（3ｇ）
- わさび塩 1ｇ
- 水 130g
- （フィリング）えのきだけ
- 54g×6個
- ２２０℃予熱、２２０℃１３分
わさび塩をいれたけど、ドレッシングの塩気があるから、必要なかったです😅
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みかんピールパン
オレンジピールではなく（笑）、みかんの皮🍊をフィリングとして使ってみました。
＜パンメモ＞
パンの表面はパリっとしてよかったのですが
みかんの皮はぼやけた味になってしまいました。
訳ありの箱みかんだから？、もしくは量が足りなかったからかな😅
