はっさくパン

はっさくをたくさんいただいたので、使ってみました！

もうすぐバレンタインということで、今回はココア生地して、予行を兼ねて😘

＜パンメモ＞

• 強力粉171g、はったい粉20ｇ、薄力粉10ｇ
• ピュアココア5g、イースト1g、岩塩2g、御神酒25g、水115g
• （フィリング）はっさく　１/５ずつ
• 50gX４個
• 250℃予熱、240℃11分

はっさくが思ったよりでかくて、どう成形したらいいのかわからず😅

またまたいろんな形に（笑）

房があるので果肉が出なくて、そのまま焼いても大丈夫でした😊

ですが・・・このはっさくいまいちでした💧

果肉を出して何かとミックスしたり、味をつけた方がよかったかもしれません。

味はともかく、まぁ作ってわかっただけでもよかったことにします✨