摂食障害になり、空いた時間から料理教室でパン作りを習いました。
もっとうまくなりたい！という思いから、自宅でもパンを作るようになり、その記録として書いています。
発酵はほぼ冷蔵庫におまかせ、手軽に手に入る＆今家にある材料で作る。そんなどこにも売っていないパンばかりです。
こんなパン作りもできて、これなら食べられる！と言える内容になっています。
たまに自分が食べた市販のパンについても書いています。
また子供の時から続けてきたピアノのこともたま～に書いています（笑）
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