こんにちは。 最近平日は忙しくて、あまり手の込んだパンは作れずにいます でもピザならできる！ 冷蔵庫のアルモンデ、探してみました。 大豆の水煮、田楽味噌、ピザチーズです。 ちょうど節分だったので、時期的に良さそう(笑) 大豆に田楽味噌（豆味噌）でW…

こんにちは。 今年も職場の方から大根をいただきました。しかも5本！ 葉付きで新鮮✨ でも全部は冷蔵庫に入らないので、父が庭の土の中へ埋めました（笑） たくさんいただいたので、パンに使いたい！ 今まで大根の葉はよく使ってきましたが、白い根の部分も使…

こんにちは。 先日同じ職場の方から、ピーマンをたくさんいただきました。 せっかくなのでピーマンを使おうと考えていました。 そういえば、塩昆布が台所にあった！確かピーマンと塩昆布って相性良かったはず。 しかもピザならピーマンたくさん使えそう とい…

こんにちは。 先日のコンサートに出演した後に自分用にパンを買ったので、それを食べてレビューをしようと考えていたのですが、 chippocket.hatenablog.com レビューが続いてしまうし、何より自分で作ったのが食べたい！と思い、作ることにしました。（買っ…

こんにちは。 先日同じ会社の人からレタスをいただきました。 しかも2玉！！「いただき物」のいただき物になるらしいです（笑） ありがたき幸せ✨ なのですが、さすがに２玉となると冷蔵庫の野菜室がいっぱいになります そこでパンに使えないかな～と考えてみ…

こんにちは。 おかげさまで7,000PVを突破しました いつもありがとうございます✨ 小さなブログですが、これからもよろしくお願いします。 さて話は変わりまして、今年もご近所の方からたくさんはっさくをいただきました。 昨年はこのようにして使いましたが、…

こんにちは。 おかげさまで気づけば、6,000PVを突破しました いつもありがとうございます マイペースなブログですが、これからもよろしくお願いいたします✨ さて、前回特濃ミルクを使ったパンを作りましたが、 chippocket.hatenablog.com 余っていたんです。…

こんにちは。 先日チーズを手作りしました。 chippocket.hatenablog.com うまくできたら料理教室の復習（スイートピザ）のために、クリームチーズの代用で使おうとしていました。 chippocket.hatenablog.com そしてついに、そのチーズが完成しました！ チー…

先日父が同じ会社でも働いている知人の元へ訪ねたのですが、立派な大根を3本もいただいてきました！ この方は農業もされている方で、他にも果物やら焼きたてのパンとか(笑) 手ぶらで行ったわけではないのですが、明らかにいただいた物の方が多い その大根で…

米粉も残り少なくて今回で使い切りです。 私の勝手な連想ですが、米粉と言えば「ピザ🍕」なんです(笑) 昔ランチバイキングで食べた米粉のピザがとても美味しかったので😊 近々料理教室があるから作るのは少しでいいので 最後に米粉ピザを作ることにしました！

何だかふとピザ食べたいな～🍕 と思ったのと(笑)、まだたくさんある大根を消費したい！ということで ピザ作りました！ 強力粉が少なくなっていたので、スーパーで買おうと思ったら まさかの売り切れ😰 仕方なく多めの薄力粉とおからパウダーで作ることに。 なの…

8月も夏野菜真っ盛り🌴たっぷり使いました😊 8/1 料理教室でピザをたまたま作ったのもあって、お手軽ピザにしました🍕 ＜パンメモ＞ （トッピング）お好み焼きソース、マヨネーズ、ピーマン丸ごと、ミニトマト 200℃予熱、10分

2018/4/5 桜パン どこが桜やねん！と思うけど（笑） 先月使った桜の葉の塩漬けの残りを使いました。 ちなみにこの成形は、生地を丸めて縁をはさみで何か所か切ったらできました。 朝の5時過ぎに焼成・・・眠かった🥱

2017/12/2 栗を入れてみた。 あと実はりんご酢も（笑） おからも倍入れたらしい😅