米粉・雑穀パン
聖樹のパンのレシピアレンジで「ブルーベリーのフォカッチャ」を作りました。 自家製ブルーベリーで挑戦し、オリーブオイルもたっぷり使いました。
夏野菜の空心菜を使って、「空心菜のおやき風パン」を作りました。 空心菜を中にたっぷり入れて、平たくおやき風にしました。
「米粉ときなこのロールパン」を作りました。 ロールパンの成形も簡単にしてみました。 米粉はそのまま使えるし、きなこは混ぜ込んだので手も汚さず食べられる!作るのも食べるのも簡単便利なパンです。
夏の味覚きゅうりを使って「きゅうりピザ」を作りました。 苦手なきゅうりをおいしく消費したい! 以前作った焼ききゅうりがおいしかったので、きゅうりが焼けるようにピザにしてみました。
花えびを使って「エビチリパン」を作りました。 花えび+スイートチリソースでエビチリっぽいのを作り、中力粉のパン生地で包みます。
聖樹のパンのレシピアレンジで「カンパーニュ」を作ってみました! 材料は中力粉と雑穀米で代用して作ります。 初めて中力粉でパンを作ります。
「きなこメロンパン」を作りました。 はるあんさんの簡単クッキーをアレンジして、きなこ入りのクッキー生地にしたメロンパンです。
自家製のびわを2種類使ってピザを作りました。 爽やかな酸味と濃厚な甘みがベストマッチして、今が旬の爽快な味わいになっています。
「アーモンドチョコロールパン」を作りました。 雑穀米入りの生地にアーモンドチョコを一粒丸ごと入れてロールパンにしました。
「いちごミルクフォカッチャ」を作りました。 自家製いちごをたっぷりのせて、ミルク味のフォカッチャにしました。
「わかめパン」を作りました。 雑穀米とわかめを入れて、ヘルシー。 パンとわかめをしっかり味わえます。
簡単に作れる「アスパラガスのフォカッチャ」を作りました。 新鮮なアスパラガスを堪能できる朝にぴったりなフォカッチャです。
自家製アスパラとベーコンのピザを作りました。 生地に雑穀米を入れて、色んな食感を楽しめ、バランスのいい味です。
聖樹のパンに出てくる「甘酒雑穀パン」を作ってみました。
米粉も残り少なくて今回で使い切りです。 私の勝手な連想ですが、米粉と言えば「ピザ🍕」なんです(笑) 昔ランチバイキングで食べた米粉のピザがとても美味しかったので😊 近々料理教室があるから作るのは少しでいいので 最後に米粉ピザを作ることにしました!
今回はブルーベリーを使ってみました。 庭にひっそりとあるブルーベリーの木。 実が熟して食べられるようになったのですが、何せ1本しかないので、採れるのも少量。早く採らないと鳥さんに食べられる🐦💦 なので少し採っては食べていたのですが、パンに使ってみ…
この前お知り合いの方とランチをすることになったので、 そのお土産のパンを作ることにしました! どうやら好みはクルミのパンらしい。 おっ!前回作った時のくるみが残っている!よし、使おう(笑) ということで、くるみパンを作ることに😊
数か月前はこぞって小麦粉類が店頭から姿をなくすということがありましたが、 さすがにもう大丈夫だろうと思っていて、もう残りが少ないので買い物ついでで 強力粉を母にお願いしたのですが・・・ 売り切れでした まだ値段の安いお店には品切れは続いている…