クリスマスシーズン真っ只中、 シュトーレン、サンタさんのパン、カラフルなトッピングのパンなどクリスマスっぽいパンを焼いている、パンを愛する方々の投稿をよくお見かけします。 私もやってみようかなぁと思ったのですが、気づけば無視して家にあるもの…

最近ふと昔一度だけ食べたことのある キャベツ入りの総菜パン を思い出しました。 パンを作るようになってから、滅多に私はスーパーとかパン屋さんでパンを買わなくなってしまったのですが 作る前は日常的に朝食のパンとか、たまにお昼用のパンを買ってまし…

近日中に友達に会うので、プレゼント用に作ることにしました。 特にリクエストはもらってないのですが、私が家でパン作りを始めた時からよく 「枝豆チーズ」というワードをよく耳にしていました(笑) 私が写メを送った時の返信とか、一緒にパン屋さんをのぞい…

今月の料理教室に行ってきました！ 全員休まず参加することができてよかったです😁 今回作ったのは ベーコンブレッド🥓とシナモンロールです。 順調に生地を捏ねあげて1次発酵をしたのですが、私のは他の人の生地と比べて膨らみが小さい💧 生地に伝わった体温が低…

先日父が同じ会社でも働いている知人の元へ訪ねたのですが、立派な大根を3本もいただいてきました！ この方は農業もされている方で、他にも果物やら焼きたてのパンとか(笑) 手ぶらで行ったわけではないのですが、明らかにいただいた物の方が多い その大根で…