ちっぽけなパン

どこにも売っていないパンを作っています

アスパラと大豆の味噌パン ~バター入れました~

こんにちは。

前回予告したとおり、今回は私の手作りパンのことです😊

 

以前知り合いの方からこんなパン食べてみたい!とアイデアをいくつか挙げてもらった中に「味噌を入れたパン」がありました。

 

生地を作る前に食べた夕食のインスタント味噌汁。

1杯分すべて使うと私には塩辛いのでいつも残ってしまいます。

これは使えるかも!と思いまして、今回はこの味噌を入れたパンを作りました。

 

なんと今回、初のバター入り🧈です✨

ついにここまで来ましたサンタさん(@santa-baking)(笑)

 

でも普通とは少し違う?バターを選ぶ所から説明させていただきます😁

 

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【商品レビュー】ルヴァン黒糖入りロール マーガリン入り(山崎製パン)

こんにちは。

今朝の朝食はパンのストックがなくなったので、買い置きしていた市販のパンを1個拝借しました🍴

 

 それは

ルヴァン黒糖入りロール(マーガリン入り)です。

 

https://www.yamazakipan.co.jp/brand/levain_roll/img/item_levan_koku_6.png

(画像引用:山崎製パン | BRAND PAGE[ルヴァンバターロール])

 

ということで今回はさくっと商品レビューをさせていただきます!

私のパン作りに関しては、現在仕込み中なので次回お伝えします😀

 

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抹茶と緑茶🍵の日本茶ベーグル ~スチームでリベンジ~

こんにちは。

 今回はまたベーグル作りです🥯

 

前々回スチームオーブンのスチーム機能を使ってベーグル作りをしたのですが、

 

chippocket.hatenablog.com

 焼成の辺りがうまくいきませんでした😢

なのでリベンジしたい!!と強く思っていたので、ベーグルに決定✨(笑)

粉の配合や味もまたちょっとアレンジしました😊

 

○補足

家ではスチーム機能(レンジ)がついた庫内の広いオーブンレンジと小型のコンベクションオーブンがあります。

普段は時間が短くて済むコンベクションオーブンの方を使っています。

今回のようにスチーム機能を使ったり、たくさん焼くときはオーブンレンジを使用しています。

 

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