以前小かぶをプランターで育てていたのですが、
なぜか勝手にまたできていたので（笑）
そのかぶと毎日食べていたら出てくるみかんの皮🍊。
使えるかなと思い、試しにこの2つを使って作りました！
＜パンメモ＞
- 強力粉107g、全粒粉13ｇ
- イースト1g、岩塩1g、水80g
- （フィリング）小かぶ（2個適当に切る）、みかんの皮
- 52gX４個
- 220℃予熱、10分
フィリングに味付けしようかなと思ったのですが、
みかんの皮の風味で何とかなるかな😅と思い、
そのまま入れて巻き込みぐるぐるパンに🌀
生地を分厚くゆる巻きにしてしまったので丸パンですね💦
麺棒使ってもっと伸ばして、焼く前に上から押さえたらよかったです。
そして、中身はかぶが甘くておいしいし😊みかんも爽やか🍊✨
2種類の味が楽しめます！もう少し散らせばまんべんなくいけそう。
また頑張ります👩
