公民館の料理教室に参加して、コーンマヨパン、つぶあんパン、みたらし団子を作りました。

こんにちは。 今月、料理教室へ行ってきました。 いつもの料理教室ではなく、近くの公民館で開かれたものです。 初めて開催されるということで、どんなものか興味があったので参加しました。 （参加費500円だったし(笑) 当日、中学生～幅広い年代の男女が来…

こんにちは。 今月の料理教室へ行ってきました。 なんと今回はお休みの方がいて、1テーブル3人に振り分けられました。 一人いないだけでさみしくなります 今回作ったのは、アンチョビポテトパンときなこクリームパンです。 アンチョビポテトパン きなこクリ…

こんにちは。 今月の料理教室へ行ってきました。 今回作ったのは、照り焼きチキンパンとシナモンクリームロールです。 私が教室に到着したときには既にほとんどの人が来ていて、具材の仕込み中。 忙しそうな予感💦 照り焼きチキンパン シナモンクリームロール …

こんにちは。 今月も料理教室へ行ってきました。 今月から3か月またお世話になるのですが、いつものメンバーがいるので新しい感じがしません！（良い意味で） 今回作ったのは、ツナマヨコーン（カレー風味）と春色あんぱんです。 ツナマヨコーン（カレー風味…

こんにちは。 先日料理教室へ行ってきました！ 先月は仕事のため欠席。1ヶ月以上ぶりの参加となりました。 皆さんお元気そうでよかったです さて今回作ったのは、お花の編みパン（香ばしポテチーズ）と、りんごとラムレーズンのスティックパンです。 今回も…

こんにちは。 先日、料理教室へ行ってきました。 今年も先生や他の参加者さんにお世話になります<(_ _)> さて今回作ったのは、レーズンミニ食パンとうずまき抹茶のロールパンです。 レーズンミニ食パン うずまき抹茶のロールパン 教室を終えて

こんにちは。 今月の料理教室へ行ってきました。今年最後でもあります。 先月は2週間前だったので、もうです（笑） 毎回やることが多い今回の始まる前の準備は・・・あまりなかったらしいです そんな今回作ったのは、くるみとオートミールのパンとアーモンド…

こんにちは。 先日、今月の料理教室へ行ってきました。 先月から一か月以上経ってました！危うく忘れそうに😅 今回作ったのは、ポテチーズパンとアールグレイとオレンジのふんわりブレッド です。 ポテチーズパン アールグレイとオレンジのふんわりブレッド 教…

こんにちは。 先日料理教室へ行ってきました。 前クールは落選してしまったので、3か月ぶりです！ 教室へ向かう道も久しぶりで、近くに商業施設もオープンして街の感じも変わってました。 さて到着すると、いつものメンバー発見！！ ちょうど席も空いてたの…

こんにちは。 今月の料理教室へ行ってきました。 今回は代理の方ではなくオリジナルメンバーで 私が到着したら、教室が始まる前に既にフィリングの仕込みをしていて、完了するほどスムーズな流れ パンを作っている間もスムーズすぎて,、ご歓談タイムができる…

こんにちは。 今月も料理教室へ行ってきました！ 先月より一か月以上経ったので、久しぶりな感じがしました。 今回作ったのは、キャロットブレッドとモンキーブレッドです。 キャロットブレッド モンキーブレッド 教室を終えて

こんにちは。 今月再開した料理教室に行ってきました。 2,3月はコロナの感染状況もあって中止 久々の教室であり、今月から3か月間は機械ごねの応用編です。 しばらく都合が悪くて基礎編しか行けなかったので、応用編自体久々です。 教室へ到着すると、いつも…

こんにちは。 今年初の料理教室へ行ってきました。 今回から3回、また新しいメンバーと一緒に作ります。 新しく来られた方もいれば、リピーターさんもちらほら そして私にとっては今年初のパン作りとなります！ 今回作ったのは、お好みパンとアップルロール…

こんにちは。 先日今月最後の料理教室へ行ってきました。 外は風が強くてめちゃ寒かったのですが、幸い全員参加でした 今回作ったのは、じゃがマヨパンとレーズンバターシュガーパンです。 3回目ということで、慣れ？気温が下がって発酵に時間がかかったから…

こんにちは。 今月の料理教室へ行ってきました。 何事もなく無事開催されていることがうれしい限りです。 今回作ったのは、ウインナーパンとさくふわメロンパンです。 先に渡されるレシピを見るだけでも、わくわくな2品でした😊 今回は、焼き上がり直後の撮影…

こんにちは。 先日久しぶりに料理教室へ行ってきました！ 2か月ぶりの再開です。 今回から3回（中止がなければ）、完全手ごねの基礎編です。 バターも入れた本格的な手ごねは久しぶりなので、朝からちょっと気合を入れながら教室へ向かいました(笑) 参加者は…

こんにちは。 2か月ぶりに再開された料理教室に行ってきました！ 久しぶりに教室で作れることと、お世話になっているメンバーはいるかな？という楽しみを抱きながら教室へ向かいました。 もうすでにほとんど来られていて、下準備も終わりそうな感じでした 一…

こんにちは。 今回は先日行きました料理教室のことです。 先月の応用編は法事のためお休みしたので一か月すぎぶりです。 しかも4月から区切りとしてまた新しいクラスになるので、知っている人いるかなぁ？と少しドキドキでした。 いつも抽選なので何度も連続…

こんにちは。 以前参加できなかった料理教室で作ったパン、「レモンロールパン」 写真を撮り忘れたので、一言で言いますと レモンピールを混ぜた生地をシュガーバターを塗って巻き上げて切って焼き、 レモン風味のアイシングをかけた、爽やかで甘～いパンで…

こんにちは。 今日は家で作ったパンの投稿です。 以前の記事で私はこんなことを書いていました。 近々料理教室があるので、少ない分量です。 オートミールでいとうパン - ちっぽけなパン 確かに料理教室はあったのですが、この日は法事があり、参加できず そ…

こんにちは。 今月の料理教室、基礎編に行ってきました。 残念ながら来月からのは落選してしまったので、手ごねの基礎編は3月まででひとくくり。 しっかりと学んで今後のパン作りで活かそうと思います！ 今回はチーズお焼き風パンと抹茶メロンパンです。

2週連続となりましたが、2回目の料理教室、今回は応用編に行ってきました。 今回作ったのは、じゃこしそチーズロールとチョコナッツリングパンです。 どちらも長い名前のパンですが💦何が入っているか容易に想像できるではないでしょうか（笑） ということで今…

こんにちは。 今月も料理教室、基礎編へ行ってきました。 今回は明太子パンとコーヒーあんぱんです。 もちろん今回も頑張って作るのですが、それプラスある目標がありました。 それは、 どんなギブを受けても「ありがとうございます」と答えよう！という心が…

今月2回目の料理教室、応用編です。 私が基礎編も応用編も受かったし、同じように受かった方もいたので、もしかしたら久しぶりにあのメンバー？に会えるかなぁと少しドキドキ(笑) 教室に到着すると、すでにたくさんの方が来られてましたが、すぐにいつもお世…

2021年最初の料理教室へ行ってきました。 雪は降っていませんでしたが風が強く寒いです ヒートテック系のインナーと暖パンフル活用で向かいました（笑） 今回作ったのは、ツナマヨバンズとチョコクリームロールです。 ＊ツナマヨバンズ 中にツナマヨとピザチ…

今月の料理教室に行ってきました！ 全員休まず参加することができてよかったです😁 今回作ったのは ベーコンブレッド🥓とシナモンロールです。 順調に生地を捏ねあげて1次発酵をしたのですが、私のは他の人の生地と比べて膨らみが小さい💧 生地に伝わった体温が低…

今月も料理教室へ行ってきました。 今回はウインナーロールとバターシュガーパンを作りました。 まずウインナーロール。 以前串のついたソーセージを巻いたパンを作りましたが、 chippocket.hatenablog.com

今月も料理教室行ってきました。 今回から定員が減って少人数で行うのですが、さらにお休みの方もいてもっと少ない😅 スペースは広くなりましたが、試食のセッティングや洗い物とか片付けは少し大変です💦 そんな今回はバーガーバンズとパンプキンあんぱんを作り…

今月二個目の料理教室に行ってきました。 機械ごねの応用編です。 今回作ったのは、焼きカレーパンとオレンジピールとくるみのふわふわパンです。