こんにちは。
ちょうど仕事が忙しい時期💦でもパンは作りたい。
手軽に作れるパンの一つといえば、フォカッチャ！
分割せず大きく成形すれば、時短にもなります。
そして忙しいからこそ、簡単にアレンジして味もつけたい。
カレーパウダーを使って、カレー味って良さそう🍛
ということで今回は、カレー味のフォカッチャを作ってみました！
タイトルがちょっと違うのは、この後わかりますよ～♪
パンメモ
1枚分
レシピは以前作ったものを参考にしました。
生地作り
仕込んでいる時からカレーの香り😊
全粒粉の色があるので分かりにくいですが、いつもより黄色い生地です。
トッピングをアレンジ
生地を広げて指で穴を開けます。
今回使うトッピングはねぎ。
適当にハサミで切って、袋に入れてかつおだしをまぶして味付けです。
オリーブオイルを塗った生地にトッピングします。
味のイメージはカレーうどん。
なったらいいな～という期待も込めて😁
できました
カレーの香り増し増し♪
いい感じに焼きあがりました！
食べてみて
切った時、ねぎからサクッと音がしました♪
表面パリっ、中ふっくら。パン自体はマイルドなカレー味です。
口の中で合わさったカレー、ねぎ、かつおだしが絶妙なハーモニーです(^^♪
まさにカレーうどんの味です！
もっとねぎをトッピングしてもよかったな～。
仕事から帰ってきてでも、おいしいフォカッチャができました✨
手持ちの具材でまた違う味にもなります。
バリエーションが広がりそうです👍
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
また次回お会いしましょう。
