こんにちは。 先月の料理教室でモンキーブレッドを作りました。 chippocket.hatenablog.com 成形がとても面白かったので、今度は家で大きい型でやってみよう！と決めていました。 ただ・・・モンキーブレッドは甘いシロップを使うのですが、砂糖たっぷりだし…

こんにちは。 ある日、朝食に母が食べていたイングリッシュマフィンのパッケージの裏を見ると、レシピが載っていました。 その中にアスパラガスを使ったものを発見☆ （引用：レシピを探す｜イングリッシュマフィン食堂 ） アスパラとチーズというらしいです…

こんにちは。 気づけば今年も職場の方から大根をいただきました。 しかも5本！土付きで新鮮です✨ 重たかったので、あまりうまく撮れなくてすみません 後で3本は母が近所の方へおすそ分けしましたが、実は先月にも3本いただいていたので、なかなか食べきれま…

こんにちは。 おかげさまで気づけば、6,000PVを突破しました いつもありがとうございます マイペースなブログですが、これからもよろしくお願いいたします✨ さて、前回特濃ミルクを使ったパンを作りましたが、 chippocket.hatenablog.com 余っていたんです。…

こんにちは。 ある日台所の棚を整理していたら、飴の袋が出てきました。 それは、UHA味覚糖さんの「特濃ミルク8.2」でした。 (画像引用：https://www.uha-mikakuto.co.jp/catalog/hardcandy/img/ca11.jpg?0921) 何かの貰い物だったのですが、家は誰も飴を食…

こんにちは。 思い起こせば今年の夏は長雨で、家の庭で育てていたきゅうりはあまり実がならず枯れてしまいました 母は「たくさんきゅうりができて食べれる！」と見越して、きゅうり用の調味料を色々買いましたが、あまり出番がありませんでした 冷蔵庫にはき…

こんにちは。 来週の連休中に知り合いに会う予定でしたが、まだまだ落ち着かないコロナ禍なので見合わせることに パンを直接会って渡せないので、パン便を贈ることに決めました。 作ろうとしているのはカレーパン 中に入れるカレーですが、夕食にカレーを作…

こんにちは。 以前クッキー生地を作らずメロンパンができるのかチャレンジしました。 chippocket.hatenablog.com メロンパンではないが、別の物が作れそう という結論に至ったので、改善してもう一度チャレンジすることにしました！ パンメモ 成形とトッピン…

こんにちは。 ある日の朝テレビを見ていたら、「クリープを焼くだけでクッキーが作れる」ということを紹介していました。 公式レシピということもあり、思わず食い入るように見てしまいました サクサクリープ | レシピ | 森永乳業の乳でひろがる！アイデアレ…

こんにちは。 家にあるパックのお茶を保管しているストッカーの下の方に、脂流茶というお茶のパックが１つだけありました。 母が青汁買った時に付いていたサンプルらしいです。 使わずそのままにしていたら・・・期限が迫っていました 今は麦茶メインで飲む…

こんにちは。 まずはご報告が一件。 以前私は友達のパン便用にパンを2種類焼いたのですが、 chippocket.hatenablog.com chippocket.hatenablog.com いつ送ったら良いか連絡したところ、「いつ家にいるか分からない」「営業所へ取りに行くのも難しい」という…

こんにちは。 今回も前回に引き続き友達のパン便用に作りました。 LINEの返信に「コーヒー☕食パン、くるみ食パンもいいなぁ」 じゃあコーヒーとくるみ、一緒にしちゃおう（笑） ということでコーヒーくるみ食パンを作ることにしました。 でも出来上がったの…

こんにちは。 以前参加できなかった料理教室で作ったパン、「レモンロールパン」 写真を撮り忘れたので、一言で言いますと レモンピールを混ぜた生地をシュガーバターを塗って巻き上げて切って焼き、 レモン風味のアイシングをかけた、爽やかで甘～いパンで…

まず、嬉しかったことが一つ。 先日Twitterでこのようなリプが返ってきました。 しょこちぃさんオリジナルのパン屋さんを目指すパンシェルジュブログを見ましたがオリジナルパン、普通にすごいです！お腹減ってきました（笑）『みんなが“嬉しくなる”パンを作…

先週の3連休の間に法事がありまして、お供えをたくさん用意して頂きました。 その中にあったのが「大手まんじゅう」。 ↓ 大手饅頭伊部屋 他県の方からすると馴染みがないかもしれませんが、岡山の銘菓の一つで、超薄皮のこしあんの蒸し饅頭です。 スーパーの…

お中元にいただいたジュースのセット。 ぶどうジュースだけ残っていたので、一人毎日少しずつ飲んでいたのですが、 飽きてきました これは好みの問題ですが、値段の割に私にはウェル●とあまり変わらないような気が おいしいだけに少し残念な気もしましたが、…

数年前から我が家ではインスタントの味噌汁やスープの素を 常備するようになりました。買い物から帰るのが遅くなったりして、 あと1品欲しいなという時に、冷蔵庫のある野菜をプラスして準備しています。 ただ気温が上がるにつれて出番もだんだん少なくなり…

今回は少し新しいことをしてみました！ 母が珍しいからという理由で豆乳ヨーグルトを買ったのですが、 どうやら味がイマイチだったようです 早く終わらしたくて苦労して毎日食べていたので・・・ ちょっと協力、 近々料理教室があるので少量作ればいいからお…

今回はドレッシングが余っていたので、それを使って味付きのパンを作ろう！と前から思っていました。 公民館でちょうどパンの本を借りたので,それを参考にロールパンを作ってみました。 もちろん野菜入れて作ってもよかったのですが、ドレッシングを入れたら…

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！ マイペースでやっておりますが、もしよろしければ今年もよろしくお願いします お正月の休み中は餅を食べたりして、飽きだした頃に(笑)パン作りも再開しようと 先週ぐらいから思っていたのですが、ちょう…

今週職場で会議があったのですが 大阪から来られた方からのお土産でいただいたのが、赤福。 ここじゃなかなか買えないものですが、難点なのが・・・ 分けて持って帰れない＆日持ちがしない ということで我が家に12個入りの赤福を持って帰ったのですが、 私に…