こんにちは。 今回は先日行きました料理教室のことです。 先月の応用編は法事のためお休みしたので一か月すぎぶりです。 しかも4月から区切りとしてまた新しいクラスになるので、知っている人いるかなぁ？と少しドキドキでした。 いつも抽選なので何度も連続…

こんにちは。 前回予告したとおり、今回は私の手作りパンのことです 以前知り合いの方からこんなパン食べてみたい！とアイデアをいくつか挙げてもらった中に「味噌を入れたパン」がありました。 生地を作る前に食べた夕食のインスタント味噌汁。 1杯分すべて…

こんにちは。 今朝の朝食はパンのストックがなくなったので、買い置きしていた市販のパンを1個拝借しました それは ルヴァン黒糖入りロール（マーガリン入り）です。 （画像引用：山崎製パン | BRAND PAGE［ルヴァンバターロール］) ということで今回はさく…

こんにちは。 今回はまたベーグル作りです 前々回スチームオーブンのスチーム機能を使ってベーグル作りをしたのですが、 chippocket.hatenablog.com 焼成の辺りがうまくいきませんでした なのでリベンジしたい！！と強く思っていたので、ベーグルに決定✨（笑…

こんにちは。 以前参加できなかった料理教室で作ったパン、「レモンロールパン」 写真を撮り忘れたので、一言で言いますと レモンピールを混ぜた生地をシュガーバターを塗って巻き上げて切って焼き、 レモン風味のアイシングをかけた、爽やかで甘～いパンで…

こんにちは。 今日は家で作ったパンの投稿です。 以前の記事で私はこんなことを書いていました。 近々料理教室があるので、少ない分量です。 オートミールでいとうパン - ちっぽけなパン 確かに料理教室はあったのですが、この日は法事があり、参加できず そ…

こんにちは。 父と二人だけの夕食3日目です。 この日は食材の買い足しに。父にお留守番をしてもらい、夕方前にザ・ビッグに。 毎週水・木曜日は生鮮食品をはじめ冷凍食品やお惣菜がお買い得に買えます☺ この時は二人だけなのでそんなに買わなくて済みました…

こんにちは。 今回からはオートミールを配合して作ることにしました。 「オートミールを入れて作りました♪」というのをネットでよく見かけ、作ってみたいパンの一つでした。 ライ麦が切れたので、新たなチャレンジです✨ そもそもオートミールって？？ オート…

こんにちは。 今月の料理教室、基礎編に行ってきました。 残念ながら来月からのは落選してしまったので、手ごねの基礎編は3月まででひとくくり。 しっかりと学んで今後のパン作りで活かそうと思います！ 今回はチーズお焼き風パンと抹茶メロンパンです。

こんにちは。 父と二人だけの夕食2日目です。 予備知識と１日目はこちらから↓ chippocket.hatenablog.com この日は節分でした👹 節分料理といえば、 恵方巻、いわし、豆、といったところでしょうか。 家でも何か節分の買って食べよう！と思ってはいましたが、…

こんにちは。 今回はパン作りではなく、我が家の夕食のことです。 実は2月の初めから9日間ほど母が入院していたため、その間私が家事やら食事の準備をすることになったのですが、その間毎日写真を撮っていました。 せっかくなので、父と2人だけの夕食だった…

こんにちは。 今回は抹茶のパンを作りました。 以前料理教室で抹茶のパンを作りましたが、抹茶のおいしさにはまり chippocket.hatenablog.com 家でもやってみよう！ということでセリアで抹茶パウダーを購入しました。 ちょうど家の冷蔵庫で抹茶塩も発見した…

こんにちは。 今回は商品レビュー、パスコのマイベーグル ショコラです。 www.pasconet.co.jp 普段は市販のパンは食べないのですが、先日の料理教室まで2日分、朝食べるパンがなかったので、買い物ついでで購入。 商品レビューチャンス✨（笑）

2週連続となりましたが、2回目の料理教室、今回は応用編に行ってきました。 今回作ったのは、じゃこしそチーズロールとチョコナッツリングパンです。 どちらも長い名前のパンですが💦何が入っているか容易に想像できるではないでしょうか（笑） ということで今…

こんにちは。 今月も料理教室、基礎編へ行ってきました。 今回は明太子パンとコーヒーあんぱんです。 もちろん今回も頑張って作るのですが、それプラスある目標がありました。 それは、 どんなギブを受けても「ありがとうございます」と答えよう！という心が…

今回は、みかんを使ってみました。 母がスーパーで、大きなみかんが6個ぐらい入ったお買い得品を買っていたものです。 どうやらほかのみかんに比べたら割高なものなので、おつとめ品のコーナーにあったものです 食べて「薄皮で甘くておいしい」と言っていた…

こんにちは。 気づけばこのブログ、PV2,000を突破しました！！ 本当にありがとうございます。 いつもスターやブクマ、コメントうれしいです ど素人のブログではございますが、今回も気軽にお読みいただければありがたいです さて、今回は近所の方から、はっ…

今月2回目の料理教室、応用編です。 私が基礎編も応用編も受かったし、同じように受かった方もいたので、もしかしたら久しぶりにあのメンバー？に会えるかなぁと少しドキドキ(笑) 教室に到着すると、すでにたくさんの方が来られてましたが、すぐにいつもお世…

まず、嬉しかったことが一つ。 先日Twitterでこのようなリプが返ってきました。 しょこちぃさんオリジナルのパン屋さんを目指すパンシェルジュブログを見ましたがオリジナルパン、普通にすごいです！お腹減ってきました（笑）『みんなが“嬉しくなる”パンを作…

2021年最初の料理教室へ行ってきました。 雪は降っていませんでしたが風が強く寒いです ヒートテック系のインナーと暖パンフル活用で向かいました（笑） 今回作ったのは、ツナマヨバンズとチョコクリームロールです。 ＊ツナマヨバンズ 中にツナマヨとピザチ…

前回の生地で今年のやりたいことを述べましたが、 chippocket.hatenablog.com 早速一つできそうです お正月の間は「朝はパン♪」な我が家も餅を食べるのですが、予備でパンを1つ買っていました。 三が日も過ぎ、期限が迫り「餅自体」に少し飽きたのでこのパン…

明けましておめでとうございます 今年も無事迎えることができました✨本当にありがとうございます！ お正月はパンは一旦お休みで、お餅食べてまさに正月でした（笑） なのでパン作りはまだなのですが・・・ 更新したくて更新したくて ということで今回は私の…