先週家で作ったパンと料理教室で作ったパンです！ おくらロール 成形リベンジ第２弾。バターの代わりに家庭菜園で まだできていた（笑）オクラを入れてみました。 11/7

だんだんかぶには飽きてきてましたが😅 頑張って消費しました（笑） 4/9 かぶを角切りにして、入れるだけ詰めてみました。 入れるのは大変でしたが、かぶがごろごろたくさん食べれましたよ✌

3/8 いとうパン③ かぼちゃの種を縦に刺してみました。 もういとうパンではない😅

２月といえばバレンタイン💝 今年もプレゼントするために作っていました。 その前に、料理教室でピタパンを作ったのですが、その時うまく開かなかったので ピタパンリベンジをしておりました！

1月は正月料理食べたり、旅行に行ったりしたのでこの2つ。 1/17 えのきパン 料理教室で作った豆パンをアレンジして、中にえのきだけを入れてみました。

10月に作ったパンたちです。 10/3 かぼちゃのわたを入れたフォカッチャ 種もそのまんま入れました。

2018/12/7 みそくりパン インスタントの味噌汁の味噌だけが1袋余っていたので入れてみました。 味噌に塩が入っているので、これだけで楽です ただこれは栗のほうがおいしくなかった ＜パンメモ＞ 強力粉150ｇ、ライ麦粉40ｇ、片栗粉10ｇ 味噌1袋 15.4g、水12…

2018/11/7 パウンド型でワンローフで焼きました。 配合は前と一緒なので割愛（笑）

2018/10/8 リンゴパン＆いとうパン またりんご🍎とくるみを使いました。

2018/9/6 白ゴーヤロール 白ゴーヤを入れてロールパン形に。 上にスリットのような切れ込みを入れて食べやすくしました。

2018/8/12 きゅうり全粒粉フォカッチャ 先月リベンジできゅうり🥒を使い、フォカッチャに。 全粒粉生地はおいしかったけど、やはりきゅうりに味がなかった😢 でもこの季節、ちょっとした熱中症対策なパンです（笑）

2018/7/6 カレーえのきマヨパン（カンパーニュ風） 前日作ったカレーの残りとかとにかく家にあるものを入れて作りました。 ただ、具が少なかった💦 小さいカンパーニュみたいに成形しました。 この次の日、あの豪雨で私の家も被災してしまい😢 どたばたする前に…

2018/6/2 黒豆パン 黒豆茶の出がらしを粉と混ぜて作りました。 味はまぁまぁ良かったけど、黒豆が粉砕してしまったので 豆は後入れの方がよかったようです。

2018/4/5 桜パン どこが桜やねん！と思うけど（笑） 先月使った桜の葉の塩漬けの残りを使いました。 ちなみにこの成形は、生地を丸めて縁をはさみで何か所か切ったらできました。 朝の5時過ぎに焼成・・・眠かった🥱

2018/3/4 桜🌸パン（錦糸卵入り） 母が友達からお土産でもらった桜の葉の塩漬けがあったので入れてみました。 もう少し入れた方が分かりやすかったかな・・・ 錦糸卵は前日に作ったちらし寿司の残りから拝借（笑） なんとなく栄養UPを狙いました（摂食障害対策…

2018/2/5 ライ麦チーズフランス ピザ用チーズ消費のため＆プレゼント用の予行に作ってみました。 ピザ用だからチーズが出てしまいました😅 味はよかったのでプレゼントできそうなものに☆

2018/1/10 みかん餅パン ほんとうはピザ以外のものを作りたくて もちとみかんを入れて作ってみました。 が・・・みかんの水分量がわからなくて、水が多すぎました べちょっとした生地になって、分割できずにそのまま焼きました。 フォカッチャのようなピザク…

2017/12/2 栗を入れてみた。 あと実はりんご酢も（笑） おからも倍入れたらしい😅

2017/11/16 初のライ麦入り。米粉よりライ麦の方が捏ねやすかった！ うまくできた☆ 2017/11/24 ライ麦ベーグルにしてみました。 ベーグルのもちもち食感はやはりいいですね 2017/11/26 生地にライ麦とおからパウダーを入れてみました。 でもおからパウダー、…

2017/9/5 いい感じに生地はできたけど、発酵しすぎて焼くころにはしぼんでた・・・ あわててトースターで焼いたけど、やはりうまく焼けない。

2017/5/23 家の庭にできていたいちご🍓いっぱいあるけど普通に食べたら あまりおいしくはなかったので😅 パンにして焼いたらいちごの甘みが出ておいしくなるのでは？と思い、 いちごを混ぜ込んで作ってみました。

2017/4/23 和風なパンが食べたい＆母が友人からもらった海苔がたくさんある！ ということでこの海苔を使ってパンを作ることにしました。 前回塩は必要ということを学んだので塩を入れようとしたのですが、 塩味のもみ海苔は普通に食べて塩気が強く、見た目か…

2017/2/5 今まで重曹やベーキングパウダーでパン作りをしていましたが、 この日初めてドライイーストを使ってパン作りをしました。 料理教室ではいつもドライイーストを使って作っていますが 発酵時間があるからすぐには作れない・・・とためらっていました…

2016/10/25 栗をもらっていたので、秋っぽく入れてみました🌰 しかも甘みはこの栗のみ！！ このパンは重曹を使い、中力粉＋強力粉で作ったのでふわふわパンにはまだまだ・・・ でも食感は外サク中ふわもちにはなったかな。