今回は少し新しいことをしてみました！ 母が珍しいからという理由で豆乳ヨーグルトを買ったのですが、 どうやら味がイマイチだったようです 早く終わらしたくて苦労して毎日食べていたので・・・ ちょっと協力、 近々料理教室があるので少量作ればいいからお…

久しぶりに友人に会うので、プレゼント用にパンを作ることにしました！ 事前に好みを聞いてそれを参考にして。 ちなみに聞いたところ、くるみとチーズ🧀 久しぶりにプレゼントのパン用に材料も買って、作ってみました。

ありがたいことに、アクセス数が500を突破しました！ 本当にご覧いただきありがとうございます これからもマイペースに更新しますので、お時間のある時にどうぞお読みください。 さて、今回はあんずを使って作ることにしました。庭に杏の木があるんですが、 …

今年も庭にびわがなっていたのですが、今年は少し実が少ないし、 人間が食べる前にとりさんたち🐥が先に食べてました(笑) 酵母作るほどもないけど、我々人間も普通に食べるぐらいはあるので😊 贅沢？にまるごと入れてみました！

簡単にできるし色々料理に使えるということで、 春先父がプランターに小かぶの種をまいてたのが、実ができていました✨ でも今は他の野菜も安定した値段で手に入っているし、 鍋や煮物を作る機会もなくて、なかなか使うことなくほったらかし 見るたびに気にな…

庭のあちこちでできてたいちご これを使って作れないかなと考えてましたが、普通にパンに入れるには量が足りないし、実も小さい。 チーズと一緒にしたら、いちごチーズケーキみたいになるかも！ と思いやってみました 本来ならクリームチーズを使った方がチ…

またアスパラ？とも考えましたが(笑) ちょうど前日かぼちゃの煮物を作ったので、その時に出たかぼちゃのわたを使って 作ることにしました。 普段なら捨ててしまうのですが、わたも種も栄養もあるし使える！ そして久々にいとうパン作りたい！と思い活用しま…

驚くことに、また生えてましたアスパラガス✨ 日に日に伸びているアスパラさん。自然の生命力のすごさを感じます。 今回はクレープみたいにして食べてみたいな～と思い、パン生地でクレープのように 巻いて作ってみました。

庭に生えてたアスパラ、前回で終わりだと思っていましたが、 またびよーんと生えてたので(笑)使いました😁 暖かくなって作物も少しずつできてきているので、他のでもよかったのですが、 日に日に伸びるアスパラが気になるし、取った時から鮮度が落ちるという話…

大豆粉使って第2弾です！ 今回は蒸し豆を使って作ることにしました。 本当は普通におかず（というかごはんの友）として食べようと買ったのですが、 まだ期限の余裕あるし🎵と思ってほかの物ばかり食べていたら 食べる機会を失いかけていたので💦使いました😁

おからパウダーは前回で使い切りましたので、今回から大豆粉を使ってみました！ 大豆粉は私の中ではソイジョイの原材料というのが一番に浮かぶもので、 低GIで食物繊維や大豆の栄養もあって体によさそう！というものでした でもこの大豆粉、他の粉と比べて結…

今回はドレッシングが余っていたので、それを使って味付きのパンを作ろう！と前から思っていました。 公民館でちょうどパンの本を借りたので,それを参考にロールパンを作ってみました。 もちろん野菜入れて作ってもよかったのですが、ドレッシングを入れたら…

今度は焼き色もつくようにおからパウダーを使って作りました！ どんな風なのを作ろうか悩みましたが🤔 大根がまだまだ残っているのでそれを使ってリングパン風にしてみました🌟

いつもありがとうございます 読者になられた方が増えたり、スターをたくさんいただいたりと 感謝です 自分のペースで更新したり、ほかの方の投稿を見たりと色々やっておりますので お時間があればこれからもどうぞよろしくお願いします！ さて、今回もおから…

何だかふとピザ食べたいな～🍕 と思ったのと(笑)、まだたくさんある大根を消費したい！ということで ピザ作りました！ 強力粉が少なくなっていたので、スーパーで買おうと思ったら まさかの売り切れ😰 仕方なく多めの薄力粉とおからパウダーで作ることに。 なの…

小かぶが残り少ないですがまだ生えていたので、これを使って何かできないかな～ と考えまして・・・ くるくる巻いてロールパン？ミニ食パン？ケークサレ？みたいなのが 作れそうなのでやってみました！

チョコパンを食べてみたい！というリクエストをいただいていたので、 作ってみました🍫 よく売っているチョコパンはミルクチョコを使っているものが 多いイメージがあるので、ビターチョコは合うのか？という疑問があるらしいので、ビターチョコ2種類使いまし…

ちょうど母がお土産に買ってきたかつおのだしの期限が切れそうで 味噌汁に使った残りの出がらし、入れてみました（笑） こんなやつです↓ それに合わせるのは、またまたプランターに勝手にできていた（笑）小かぶ。 ぽつぽつ何個かできていたので使いました♪

まず・・・ 気付けば訪問者数200人突破しました✨ ありがとうございます スローペースですが、よろしければこれからもよろしくお願いします！ 今回は残っていたピュアココアとチョコレート消費のため チョコパン作ってみました。 ただ板チョコを入れるのでは…

バレンタイン用のパンに使ったさけるチーズが余っていたし、 人と会う約束をしていたので、その方のプレゼント用にチーズ入りのパン、 作ってみました。

今月の料理教室へ行ってきました。 今回作ったのは、お花のパンとクランベリーとホワイトチョコのパンです。

はっさく使ってもう一回やってみました。 今度は房から果肉を取り出し🥄、ジューシーな具になるのではないかと。 生地分割後に果肉を取り出す作業をしていたのですが、 なかなか取り出しにくく、飛び散る💦 悪戦苦闘でしたが、後は包むだけだと思ってましたが・…

少し早いのですが、両親にバレンタイン用のプレゼントとしてパンを焼きました 別に14日に作ればよいのですが、平日なので何かと慌ただしく、 自分のパンも作りたいし、2種類作るので時間に余裕をもってやりたかったので 祝日に作ることにしました。 そして・…

はっさくをたくさんいただいたので、使ってみました！ もうすぐバレンタインということで、今回はココア生地して、予行を兼ねて😘

以前小かぶを育てていたプランターをふと見たら 小さいのが勝手にぽつぽつ出来てました（笑） 1個抜いてみましたが、さほど大きくはないので、おかずには足らないので パンに使えないかな？と考え、作ってみました 休日で時間もあったので、今回少しアレンジ…

白菜エピから二日後、今年最初の料理教室でした。 何と教室に入ると、いつもお世話になっている方が！！ どうやら欠員が出て繰り上げで行けるようになったそうです！ そして同じテーブルには以前一緒のテーブルだった方も 今度はどんな方々とできるのだろう…

今回は、はったい粉を入れて作ってみました。 はったい粉は、裸麦を煎って粉にしたもので食物繊維も豊富☆ 昨年新聞ではったい粉の存在を初めて知り、一度使ってみたいなと思っていました。 ちょうど全粒粉を使い切ったので、新たに粉を買おうとスーパーに行…

前回都こんぶでパンを作った時、エピみたいなのやってみたい！と思ったので 大根でできないかな～と思いやってみました😁

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！ マイペースでやっておりますが、もしよろしければ今年もよろしくお願いします お正月の休み中は餅を食べたりして、飽きだした頃に(笑)パン作りも再開しようと 先週ぐらいから思っていたのですが、ちょう…